|
|
Gevulde Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 courgette
2 dl groente- of visbouillon
50 gr boter
2 sjalotjes, fijngesneden
kerrie
pezo (peper en zout)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de courgette in 4 stukken en hol ′m uit. Kook de stukken beetgaar in de bouillon. Snij de champignons klein. Smelt 50 gr. boter. Bak hierin de sjalotjes met de kerrie 3 minuten. Voeg dan de champignons toe. Breng op smaakt met pezo. Schep de gare champignons in de courgette.
|
|
|